来阜阳还是要去吃一下当地的小吃，整个淮北甚至周口、商丘这些离阜阳较近的外省市在饮食上的口味都差不多，当地人的一日三餐中小吃占了很大的比重。

阜阳最具特色的当属格拉条。

起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。

另外一些像枕头馍也是阜阳特有的。

阜阳小吃推荐地：六纺街，几乎汇聚了阜阳所有小吃，位于市中心，住市区酒店步行可到，打的也只是一个起步价。